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太平燕(タイピーエン)

食材

≪2人分≫ 調理時間 約15分

mitasuチキン           450g

水               200cc

シーフードミックス       1袋(160g)

白(青)葱みじん切り(あれば) 大さじ2

にんにくみじん切り(あれば)  小さじ1/2

野菜ミックス          1袋

カニカマ(1cm角)       6本

ごま油             大さじ1

酒               大さじ1

濃口醤油            小さじ2

ホワイトペッパー        少々

塩               小さじ1

鶏がらスープ          小さじ1

春雨              100g

≪仕上げ≫

ゆで卵            適宜

ごま油            小さじ1

作り方

  1. 中華鍋にごま油、ねぎ、しょうがを入れて香りがするまで炒める。
  2. mitasuチキンと水を加えて野菜ミックスを入れて1度沸かす。
  3. シーフードミックスとカニカマを加えたら、調味料で味付けをする。
  4. 春雨を茹でておき、器に入れたら③を入れ、ゆで卵を乗せ、ごま油をまわしかける。

☆ワンポイントアドバイス☆

市販のお好みの野菜ミックスを使うので、簡単に具沢山のメニューに仕上がります。

mitasuチキンを使うことで家にある調味料で本格的なお味に仕上がります。

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